Zucchero di fiori di cocco biologico – puro – 500 g – di Unimedica

Description

Un’alternativa esotica e naturale allo zucchero cristallino industriale

Lo zucchero di fiori di cocco biologico è un prodotto completamente naturale e contiene alcuni micronutrienti. Per questo è considerato un’alternativa gradita allo zucchero da tavola lavorato industrialmente. Il contenuto calorico è però simile a quello dello zucchero da tavola e contiene naturalmente fruttosio. Lo zucchero di fiori di cocco è di colore marrone chiaro e più fine rispetto allo zucchero di canna. Il suo aroma ricorda una nota di malto e caramello. Con esso si dolcificano bevande, prodotti da forno e altri dolci. Si usa come lo zucchero da tavola e si scioglie bene.

Coltivazione biologica e sostenibile

Lo zucchero di fiori di cocco biologico di Unimedica è una specie di zucchero di palma e proviene dai fiori delle palme da cocco. Queste vengono coltivate in Indonesia in modo equo e con controllo biologico. La raccolta avviene a mano e le palme non vengono abbattute. In questo modo si garantisce una produzione sostenibile e ecologica.

Come viene prodotto lo zucchero di fiori di cocco?

Per ottenere lo zucchero di fiori di cocco si raccoglie il nettare delle infiorescenze, lo si filtra e lo si cuoce fino a quando tutta l’umidità è evaporata. Rimangono soltanto i cristalli dello zucchero di fiori di cocco. Poiché rimane non raffinato, lo zucchero di fiori di cocco conserva tutti i suoi componenti naturali. Nello stesso modo naturale e senza additivi viene confezionato e arricchisce la nostra selezione di zuccheri.

Ogni confezione contiene 500 g di zucchero di fiori di cocco.

Vegano, biologico e senza additivi

Lo zucchero di fiori di cocco biologico di Unimedica è 100% naturale, proveniente da coltivazioni biologiche controllate di palme da cocco in Indonesia, certificato biologico secondo le norme UE. Lo zucchero di fiori di cocco biologico di Unimedica è vegano, privo di coloranti, conservanti, stabilizzanti, agenti antiagglomeranti come lo stearato di magnesio, non OGM, senza lattosio, senza glutine e privo di gelatina.