Description
Olio di canapa di qualità naturale da coltivazione biologica per un piacere speciale
L’olio ottenuto dai semi della tradizionale pianta da fibra canapa può essere utilizzato in cucina per insaporire insalate e altri piatti, per la cottura in forno (a temperature inferiori a 165 °C) e anche nel campo cosmetico per la cura della pelle in molteplici modi. L’alto contenuto di acidi grassi insaturi rende l’olio di canapa particolarmente pregiato. THC e cannabinoidi, invece, sono quasi assenti.
I nostri semi di canapa provengono da agricoltura biologica controllata e vengono lavorati mediante un delicato processo di spremitura a freddo. Questo metodo garantisce che tutti i preziosi principi naturali e il leggero sapore nocciolato e dal gusto erbaceo dell’olio siano preservati. Viene utilizzato solo l’olio della prima spremitura a freddo, con la più alta concentrazione dei principi naturali contenuti, il che rende questo olio di canapa biologico di qualità particolarmente elevata.
Acidi grassi insaturi per equilibrio e benessere
L’olio di canapa è ricco di acidi grassi insaturi, che possono contribuire al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue se sostituiscono i grassi saturi nella dieta.
L’olio di canapa contiene naturalmente i importanti acidi grassi omega-3 e omega-6 nel rapporto ottimale di 1:3 e fornisce altresì altre preziose sostanze bioattive. Questo equilibrio di acidi grassi è raro nella dieta moderna e può contribuire a supportare uno stile di vita sano.
Gli acidi grassi omega-3 e omega-6 sono acidi grassi essenziali che il nostro organismo necessita ma non è in grado di produrre autonomamente. Sono fondamentali per la formazione delle membrane cellulari e svolgono un ruolo importante in numerose funzioni metaboliche.
Fonti alimentari alternative di acidi grassi insaturi
Oltre all’olio di canapa, gli acidi grassi insaturi possono essere ottenuti anche da pesce, semi di lino, noci e alcuni oli vegetali. Tuttavia l’olio di canapa biologico offre nella sua composizione un rapporto di questi acidi particolarmente favorevole per il nostro organismo.
Che cos’è la canapa?
La canapa (Cannabis sativa) è da lungo tempo utilizzata come pianta da fibra per la produzione di tessuti e corde, olio alimentare e oli essenziali. Le piante erbacee presentano foglie digitate e fibre robuste che le rendono interessanti come coltura da fibra. La canapa da fibra contiene quasi nulla di THC.
La canapa ha anche una lunga tradizione come sostanza stupefacente. Per questo scopo vengono però impiegati solo i fiori resinosi delle piante femminili, che non sono utilizzati per l’olio di canapa destinato all’alimentazione.
Ambito d’azione*
La sostituzione dei grassi saturi con grassi mono- e/o polinsaturi nell’alimentazione contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
*Dichiarazioni sulla salute approvate dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
Vegano, naturale e senza additivi
L’olio di canapa biologico di Unimedica è olio di canapa puro proveniente da agricoltura biologica. L’olio di canapa biologico di Unimedica è, conformemente alle disposizioni di legge, privo di additivi quali coloranti, stabilizzanti, conservanti, agenti antiaggreganti come lo stearato di magnesio, non OGM, privo di lattosio e vegano.
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