Description
1 litro
Il produttore scrive:
Olio d’oliva biologico di altissima qualità. Da sempre l’olio d’oliva è considerato parte di uno stile di vita sano e costituisce la base della piramide alimentare mediterranea. Gli ulivi della varietà Koroneiki crescono nella regione di Messara, sui pendii del massiccio del Psiloritis, nella parte meridionale di Creta. L’olio extra vergine di oliva biologico Kidonakis si distingue per il suo sapore particolare ed è ottenuto esclusivamente dalla varietà Koroneiki con spremitura a freddo a max. 27°.
Grazie a un tempo di lavorazione molto breve si ottiene, tra l’altro, un contenuto di acidità molto basso, pari al massimo allo 0,6%. Perciò è possibile anche un forte riscaldamento senza problemi.
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