Description
1 kg
Il produttore scrive:
La farina chiara di tipo 630 è costituita da circa il 78% del chicco intero di farro. Durante la macinazione vengono eliminate solo le parti più grossolane di crusca. Il cereale viene macinato nel nostro mulino. In laboratorio sia il cereale che la farina vengono analizzati in modo approfondito.
Indicazioni per l’uso:
Per pane, panini, biscotti, torte, impasto per pizza, salse ecc.; per tutte le ricette che prevedono farina di frumento tipo 550 o tipo 405 potete utilizzare la farina di farro tipo 630.
La scheda tecnica del prodotto con tutte le informazioni importanti su allergeni, ingredienti, uso e conservazione è disponibile come file pdf sopra la foto del prodotto (a destra).
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