Description
Olio di canapa di qualità naturale da coltivazione biologica per un piacere particolare
L’olio ottenuto dai semi della tradizionale pianta da fibra canapa può essere utilizzato in cucina per arricchire insalate e altri piatti, per la cottura al forno (a temperature inferiori a 165°C) e anche in cosmetica per la cura della pelle in molti modi. L’elevato contenuto di acidi grassi insaturi rende l’olio di canapa particolarmente prezioso. THC e cannabinoidi, invece, sono presenti in quantità trascurabili.
I nostri semi di canapa provengono da coltivazione biologica controllata e sono lavorati tramite un delicato processo di spremitura a freddo. Questo metodo garantisce che tutti i preziosi principi attivi e il leggero sapore di nocciola e di erbe dell’olio vengano preservati. Viene utilizzato solamente l’olio della prima spremitura a freddo, con la più alta concentrazione dei principi naturali contenuti, il che rende questo olio di canapa biologico di qualità particolarmente elevata.
Acidi grassi insaturi per equilibrio e benessere
L’olio di canapa è ricco di acidi grassi insaturi che possono contribuire al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue se sostituiscono i grassi saturi nella dieta.
L’olio di canapa contiene naturalmente i importanti acidi grassi Omega-3 e Omega-6 nel rapporto ottimale di 1:3 e fornisce inoltre altri preziosi principi attivi biologici. Questo rapporto equilibrato di acidi grassi è raro nella dieta moderna e può contribuire a sostenere uno stile di vita sano.
Gli acidi grassi Omega-3 e Omega-6 sono acidi grassi essenziali di cui il nostro organismo ha bisogno ma che non può produrre da solo. Sono fondamentali per la formazione delle membrane cellulari e svolgono un ruolo importante in numerose funzioni metaboliche.
Altre fonti alimentari di acidi grassi insaturi
Oltre all’olio di canapa, gli acidi grassi insaturi possono essere ottenuti da pesce, semi di lino, noci e alcuni oli vegetali. Tuttavia, l’olio di canapa biologico presenta una composizione con un rapporto di questi acidi particolarmente favorevole per il nostro organismo.
Cos’è la canapa?
La canapa (Cannabis sativa) è da molto tempo utilizzata come pianta da fibra per la produzione di tessuti e corde, per olio alimentare e olio essenziale. Le piante erbacee hanno foglie simili a dita e fibre robuste che le rendono interessanti come pianta da coltivazione. La canapa da uso industriale contiene quasi nessun THC.
La canapa ha anche una lunga tradizione come sostanza stupefacente. Per questo scopo vengono però utilizzati solo i fiori resinosi delle piante femminili, che non vengono impiegati per l’olio di canapa destinato all’alimentazione.
Spettro d’azione*
La sostituzione di acidi grassi saturi con acidi grassi monoinsaturi e/o polinsaturi nell’alimentazione contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.
*Dichiarazioni sulla salute autorizzate dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare.
Vegano, naturale e senza additivi
L’olio di canapa biologico di Unimedica è composto da puro olio di canapa proveniente da agricoltura biologica. L’olio di canapa biologico di Unimedica è, conformemente alle normative vigenti, privo di additivi quali coloranti, stabilizzanti, conservanti, agenti antiagglomeranti come lo stearato di magnesio, non OGM, senza lattosio e vegano.
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